吃膩了吐司夾蛋跟烤吐司嗎 ? 來試試這款我偷學來的法式三明治吧 ....

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要煎出漂亮的法式三明治 , 吐司要買傳統正方形的那種喔 ....

然後 , 在家先去好吐司邊再帶上山 , 單然囉 , 如果直接買去邊的就更方便了 ~

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在這邊要謝謝有緣人相贈的吐司刀 > 這把超好用又輕巧 , 切出來的橫切面完全不掉渣

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材料 :

1) 去邊吐司   2) 各式果醬。巧克力醬   3) 火腿   4) 起司   5) 奶油   6)雞蛋

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步驟 :

1) 一次三片 : 喜歡甜的就塗上甜的 ; 喜歡鹹的就放上鹹的 ~

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2) 用厲害的吐司刀 , 對邊切 ~

   ( 最愛一層草莓 & 一層奶油的了 )

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做甜的會比較好煎 , 因為醬料會把吐司黏住 ~

如果是包火腿跟起司的話 , 煎的時候就要注意不要讓吐司分離 ~

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3) 用奶油熱鍋

這道早餐 , 其實是在營地偷學來的 , 老師就是這位手藝超好人又親切可愛的二姐夫啊 ~

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4) 入醬好的三角吐司 , 一邊一邊的沾蛋汁 , 一邊一邊的煎 ~

   ( 蛋汁 : 沒有加調味料 )

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5) 把吐司的 4 個邊都煎到變成金黃色 , 就好囉 ~

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@ 一面

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@ 二面

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@ 三面

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@ 四面

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雖然看起來有點小麻煩 , 但是煎好之後熱熱的蛋皮 , 配上香甜的內餡 , 貞是一道超醒腦提神的美味 ~

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當早餐也適合 , 當下午點心也滿足的變身吐司 , 完成 ~ 

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在炎熱的夏季露營日 , 早餐來一份油豆腐吐司 ( 煎了第5面就變成油豆腐了 ^^ ) , 

再加一杯冰涼爽口的水果優格 , 營養100分 , 清爽也100分 ~

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    陳怡樺 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()