今天騎旅的餐食,都太適合配上一杯冰涼爽口的 Jeju wit ale 濟州島啤酒啦 ~
午餐時間,來到了濟州市翰林邑 (Hallim-eub) 享用韓式部隊鍋 ~
店裡除了我們之外,只有幾位當地的民眾,完全是包場的fu ~
在等待的時間,我快速的到外頭拍了幾張照片,
在部隊鍋旁邊的這家 협재화덕 도나토스_Donato's,在翰林邑是有名的義大利餐廳 ~
而餐廳外,有著三根木棍的,就是濟州島傳統的大門樣式 ~
1. 三跟都掛上 : 表示家裡都沒有人
2. 兩根都掛上 : 表示主人外出工作去
3. 掛上一根 : 表示主人去鄰居家很快回來
4. 三跟全部放在地上 : 表示主人在家歡迎造訪
而部隊鍋就在Donato's旁邊,Donato's的Pizza看起來還蠻不錯的樣子,大家有機會來的話都可以來嚐鮮看看 ~
部隊鍋店家旁還有一家因紅牆面而顯眼的屋舍,是當地的旅店 ~
其現代樣貌,跟一旁傳統石磚藍屋舍,是很巧妙的對比美 ~
大家稍微梳洗手臉後,就準備入坐享用這紅通通的部隊鍋 ~
今天的小菜有吃到醃漬的紫蘇葉,有點酸甜的口感,我個人很喜歡 ~
部隊鍋店家價目表 ~
其實我們在台灣,冬天也常煮部隊鍋來吃,所以一點都不陌生 ~
鍋內有好多好吃的泡菜、洋蔥、傳統豆腐、火腿、午餐肉、年糕 ~
吃到一半,再加拉麵就是100分的完美了 ~
我們這一鍋還加了兩包拉麵,呵呵 ~
我們3個人嗑完一大鍋 ~
到了傍晚,在76K騎程結束回到飯店梳洗過後,大家才一起搭小巴外出吃晚餐 ~
這4天的騎旅都是傍晚4:00多騎回到下榻的飯店,然後6:00集合外出用餐 ~
今晚準備用紅通通又火辣辣的炒碼麵來慶祝今天的完騎 ~
從飯店6:00集合過來到餐廳,剛好是6:15分,小巴車程約10分鐘 ~
乾淨清爽的店家,在韓國是有很多家連鎖的名店 : 짬뽕상회 相會 炒碼麵 ~
因為傳統的炒碼麵一定是辣的,
所以導遊在點餐之前有跟店家說不要做太辣,也幫大家分別點要辣OR不太辣的 ~
PS.沒有完全不辣的炒碼麵喔 ~
價目表 ~
桌上的小菜也是第一次出現常在韓劇上看的黃蘿蔔,
Tom爸說吃起來跟日本的相比,是比較不甜的黃蘿蔔 ~
炒碼麵有分 : 豬肉炒碼麵 & 海鮮炒碼麵 ~
我這碗有一根大大章魚腳、滿滿的淡菜、鮑魚就是海鮮炒碼麵啦,這碗比我的臉還要大 ~
而豬肉炒碼麵也是有滿滿的淡菜、鮑魚,配上的豬肉絲則是在碗裡 ~
這辣到讓人猛流汗的炒碼麵,除了湯頭很鮮甜之外,麵條Q彈也是沒話說得好吃,
而裡面的海鮮料也讓人吃得非常過癮 ~
在濟州島天天都吃鮑魚,實在好享受 ~
喜歡炸水餃的朋友,可以點盤韓式炸水餃來試試 ~
但是因為韓式水餃的肉餡是碎肉末,吃起來比較乾澀,相比之下台灣的餃子就多汁香甜很多 ~
在滿是精采的騎旅過程中又能與美食相遇的今天,想必晚上一定很好入睡啦,哈哈哈 ~
짬뽕상회 炒碼麵相會 : http://www.zzamsang.com/
협재화덕 도나토스_Donato's : https://www.facebook.com/donatos/