用煤油暖爐當烤箱 , 露營時免砍材、免燒炭、免起火 , 就有香甜蕃薯可品嘗 ~

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因為煤油暖爐上方的熱源夠強大 ,

所以以前最常見煤油暖爐的第二種用法就是直接上架煮開水、煮湯 , 其實還能煎香腸 ~

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而今年從露友那邊發現了這防燙網架後 , 煤油暖爐就變成了我們家的行動烤箱 

當然囉 , 不是這樣用來直接烤高麗菜的啦 , 不過在當烤箱之前 , 還能臨時充當置物的菜架 ~

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現在就讓我來分享一下最近這幾露用暖爐當烤箱而生的菜色吧 ~

 烤餐包、可頌、法國吐司 : 

餐包中間抹好自己愛的醬 , 然後就放網架上烤 , 大約5分鐘 , 就有外酥內軟 ~

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為了避免麵包的底烤焦 , 我後來帶上家裡烤箱的餐盤 ~

一來避免烤焦 , 二來就是可避免烤的時候麵包屑掉下 ~

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可頌在放上烤盤之前 , 可以先將可頌割開 , 把起司夾進去一起熱 ~

等起司微軟時 , 再放入煎雞蛋跟火腿 , 這樣的熱可頌就會有濃郁的牽絲 ~

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喜歡熱熱香脆且飄著香濃大蒜味的法國吐司的話 , 只要有煤油暖爐烤過 , 也能像是從麵包店剛剛出爐 ~

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 烤鹽巴奶油玉米 : 

台灣最近的玉米真的是甜到如蜜 , 價格又便宜 , 此時正是時機來捧場 ~

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只要準備跟平時一樣烤玉米會用到的材料 : 奶油、玉米、鋁箔紙跟鹽巴 ~

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奶油、鹽巴可以直接塗上 ~

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或是搞剛一點 , 先在暖爐上將奶油、鹽巴融化調和 ~

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再用刷子刷上 ~

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塗抹均勻後 , 接著用鋁箔紙牢牢包上 ~

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放上爐架 , 大約只要 30 分鐘 , 就能出一道閃著黃金光亮又甜蜜多汁的奶油玉米啊 ~

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烤的過程中 , 記得要適時的轉一下玉米 , 讓受熱能均勻喔 ~

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 烤番薯 : 

番薯含豐富的膳食纖維 , 是營養價值很高的根莖菜 , 在冷冷的天裡熱熱的吃上 , 肚子暖心窩也會暖 ~

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先將番薯皮刷洗乾淨 , 不用去皮 ~

然後什麼都不用加 , 一樣用鋁箔紙牢牢包好放上網架 ~

PS. 因為番薯烤熟時會出蜜糖 , 蜜糖會滴到暖爐 , 所以烤番薯時建議要放在烤盤上 ~

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烤番薯的時間大約 50~60 分鐘  , 烤的過程一樣要適時的轉一下番薯 ~

PS. 翻轉食材時 , 請記得用夾子或是帶上會防熱的棉手套

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一邊在帳內聊天吹暖爐 , 一邊就能生出烤玉米跟番薯 , 是不是一舉數得好悠閒呢 ~

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 熱肉乾 :

過年時我們家不會缺的零食就是肉乾了 , 肉乾能熱熱的吃 , 當然是比冷硬的吃來的爽口美味 ~ 

這時候 , 烤盤上鋪上鋁箔紙 , 再將肉乾放上去 , 一邊看韓劇一邊吃香甜軟熱的肉乾 , 這就是人生啊 ~

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 烤生栗子 : 

生栗子 , 這是本周的新嘗試 , 本沒有抱著多大的希望 , 所以生栗子只買了一小包來試 ~

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不過栗子比較麻煩要一顆一顆的包 , 再放上網架 , 但是都不用去移動他 ~

也是放著約40分鐘 , 栗子們就能又甜又香 ~

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今年農曆年在家 , 我們應該還會嘗試看看烤培根捲金針菇烤薄切胡椒杏包菇之類的菜色 ~

反正煤油暖爐都要在客廳點來用了 , 還能一邊烤好料的話 , 這樣過年在家就能又暖又有好玩的呦 ~

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 煤油暖爐的油怎麼帶、露營晚上怎麼用 : http://elijah888.pixnet.net/blog/post/42693290

 煤油暖爐型號 , 請查詢 : TOYOTOMI RS-H29F(W)

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    陳怡樺 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()