誰說鬆餅只能變成小叮噹銅鑼燒 , 其實鬆餅也能變成浪漫的聖誕樹喔 ^^

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對於露營頻率極高的我們 , " 吃什麼 " 對我來說 , 才是每週露營生活最大的挑戰 ~

什麼露營的地形啦 , 路程啦 , 氣候啦 , 都遠不及 " 本週要吃什麼 " ~ 

所以 ,當腦子卡住的時候 ," 實用的食譜 " 就會像暗黑裡的曙光一樣 , 讓思緒閃出一絲明亮 ~

這本戶外日雜 , 在日本已經發行很多年了 , 可是一本權威級的雜誌 ~

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終於 , 這個月在台灣也發行了中文版 , 整本都是看得懂的文字 , 可真是令人開心啊 , 呵呵 ~ 

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這一篇 , 就先來跟大家分享小孩們都會很愛的【聖誕樹鬆餅】吧 ~

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材料有6項 : 

1) 鬆餅粉    2)雞蛋    3)鮮奶    4)糖粉    5)可可粉   6)可可球脆餅

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器具有2組 :

1) 篩糖器 ( Yahoo 購物中心買 , 這個是直徑15公分 )

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2) Coleman 平煎鍋 : 用了2年多 , 除了沒有大鍋可以煮湯之外 , 其餘都還蠻實用的 ~

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這組鍋具 , 書上剛好也有介紹 ~

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材料器具都備齊 , 就可以開始囉 ~

步驟1 : 

拿出一包日清蛋糕鬆餅粉 , 一直以來還是覺得日清的鬆餅粉最好吃 ~

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而且這樣一大包 , 裡頭共分了 3 小包 ~

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使用上真的非常的方便 ~

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步驟 2 : 

打全蛋 * 1 顆 ~

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步驟3 : 

一包鬆餅粉 (200g) + 一顆全蛋 + 鮮奶 ( 馬克杯3/4杯 , 約400cc , 鮮奶可以自己調整 ) , 都加在一起 ~

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步驟4 :

把材料通通攪拌均勻 ~ 

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攪和到這樣的顏色就可以囉 ~ 

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步驟5 : 

用圓形湯匙呈入鬆餅醬汁 , 不必用油喔 ~ 

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步驟6 : 

當鬆餅佈滿起泡泡 , 就可以翻面 ~   

火侯不要太大 , 不然很容易會焦掉的 ~

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步驟7 : 

運用圓形的湯匙 , 做出10-15個不同大小的圓形鬆餅 ~ 然後稍稍放涼 ~

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步驟8 : 

用鮮奶油 or 果醬當夾心 ~

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然後 , 慢慢堆出一顆聖誕樹的樣子 ~

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步驟9 : 

周圍放上一顆顆可愛的巧克力球當裝飾 ~

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步驟10 : 

用篩粉器 , 輕輕的篩上糖粉跟可可粉 ~

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綿綿細細的雪霧 , 就輕輕的灑落在盤中 ~

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赤日炎炎的酷夏 , 也悄悄的被糖雪降了溫 ~

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這一周, 剛好也是我們家Dora小姐的12歲生日 , 所以 ,帶了一個可愛的蛋糕叉當佈置 ~

聖誕樹鬆餅 , 就變身成可愛洋溢的鬆餅蛋糕 ~

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可愛Dora , 祝妳生日大快樂啊 ~

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大家看了之後 , 是不是覺得 .... 不難啊 ~

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這一本 , 不但有甜點 , 還有好多在營地可以完成的 "主餐" 美食介紹 ~

想增添露營餐桌的菜色嗎 ? 這本是不錯的選擇喔 ~   

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    陳怡樺 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()