TEE 探險窩

 這次露營只有兩家子口 , 所以決定餐食的部份 , 要捨棄中餐 , 選擇"西餐" ~

既然是吃西餐 , 營地就要有異國風情 , 我還特地上網買了"萬國旗幟"來佈置 ~

佈置起來是不是很漂亮 , 很耀眼呢 ^^

哪裡買 :  http://tw.page.bid.yahoo.com/tw/auction/b84465661?u=Y7856481580

旗幟的種類可以自選 , 我只跟老闆說 , 別給我中國五星旗就好 , ㄏㄏ ~

我們也自備了【日式雙口爐】~

還帶了兩位黃金主廚 ~ 

不過 , 還是要先從第一天中餐介紹開始 ~

本來想簡單吃個水餃當中餐 , 但是湯姆主廚決定用Olitalia Extra Virgin第一道冷壓特級橄欖油來做煎餃~

因為有用上橄欖油 , 所以還是算有跟西餐沾上邊 ~

真是出乎意料的好吃耶 ... 下次中餐還要再來煎 ~ 

大仁哥主廚 , 則是準備了"烏骨雞粥 " , 烏骨雞的雞絲 , 吃起來就是不乾不澀 , 超順口的 ~ 

這兩位可愛的王子 , 在涼風吹拂下享受露天午餐 , 真是我們這一團的 VIP 呢 ~ 

香 ... 連狗媽媽都窩過來 , 張著水汪汪的眼精 , 也想吃啊 ~ 

晚上要吃西餐 , 餐具可是不能馬虎喔 ~ 

繽紛的盤子 , 高雅的沙拉碗 , 優美的酒杯，醒酒瓶 , 應景的拖盤 ... 都要好好出場 ~ 

視覺享受也是很重要的喔 ~

【極黑豚。培根】- 湯姆主廚將他乾煎到酥脆 , 等等要加到凱薩沙拉用

蘿蔓夜洗淨 , 泡山泉水 , 切段, 將剛剛煎完培根的鍋內油 + 少許橄欖油下去拌 ~ 

再加上凱薩醬 & 吐司丁 & 培根 & 起司粉 .... 這樣好吃的木碗凱薩沙拉就完工了 ~

( 吐司丁 : 自己在家用烤箱烤切丁的吐司8分鐘 , 然後等完全冷卻 , 再裝入保鮮盒 ) 

【鵝肝醬】抹在【用橄欖油烤過的原味法國麵包】上 , 口味真的很棒啊 ~

【鵝肝醬】- 記得先用一點橄欖油拌一拌

湯姆爸這次特別跑到有名的美福超市買特棒的牛肉 ~

美福 : 台北市內湖區民善街76號  / TEL:(02)2794-6889 

Gene哥哥最愛的菲力 ~

1) 先把血水都吸乾   2) 靜置 10 分鐘風乾   3) 抹上些許海鹽 & 黑胡椒   4) 再靜置 10 分鐘 

雙面乾煎 -> 起鍋蓋上鋁箔紙靜置5分鐘 -> 然後才可以切喔 ~ 

大仁嫂切的蒜片 , 大仁哥炒的香酥 , 等等可以配牛排 ~ 

紅酒搭牛排 ... 太享受了 ~

( 忙著吃 , 照片就不要苛求了啊 >< ) 

湯呢 ?? 今天是洋蔥湯喔 ^^

【洋蔥湯】 洋蔥切丁 -> 用奶油炒到變黑糖色 -> 加磨菇再炒 -> 加入紅酒牛肉高湯 -> 煮滾 

 好香甜的牛肉洋蔥湯品啊 ~

吃西餐就是慢慢的煎 , 慢慢的煮 , 配點紅酒 , 慢慢的隨碗出 ~ 

緊接著下來 , 就來介紹【紐西蘭羊排】囉 ~

呼呼呼呼 , 好好吃的鮮嫩羊排喔 , 以後我在家也要吃羊排 , 不要只是吃牛排 ~ 

這是【能量豬香腸】, 吃了就會有能量喔 ~ 

吃西餐 , 一定也不能少了義大利麵 , 今天有【奶油培根義大利麵】~ 

還有【青醬蛤蜊】口味 , 照相時 , 很想捲成一圈 , 但是盤子真的好滑 , 只能捲成這樣 ~

大仁哥Family不但贊助了紅酒 , 還有超合我口味的白酒 ~

既然換了白酒 , 那餐食就來個【北海道薄鹽 鱒鮭 】吧 ~

Elijah超極愛的 , 這剛煎好起來 , 厚度鹹度又剛好 , 搭著白酒真的是好吃 ~  

煮湯沒有用完的大洋菇 , 湯姆爸變了個魔術 , 用【櫛瓜】搭著炒辣 ~ 

【 香辣櫛瓜伴洋菇 】... 湯姆爸 , 這真的太美味啦 ^^ 

今晚的氣溫約20度上下 , 有著大仁哥帶來的兩盞煤油燈 , 我們可是在溫暖的環境中享受著美食啊~

邊吃好料 , 邊話家常 , 這真是極樂露營 ~ 

這邊的夜晚沒有光害 , 滿天的星斗可真是讓人驚艷 ~

雖然後來開始飄點毛毛雨了 , 但是並沒有到下大雨 ~

所以晚上就在潺潺的溪水聲 & 微微的雨聲中 , 舒舒服服的進入夢鄉 ~ 

(下圖是大仁哥在飄雨之前拍到的星軌 )

一群人幾乎睡到9:00-9:30才起床 , 因為氣候真的太涼爽了 ~

早餐也是要西到底 ,就用 吐司 / 咖啡 / 奶茶 / 蛋 來做變化 .....

昨晚沒吃完的能量豬香腸 ,  來煎個【能量歐姆蛋】 ~ 

還有【小總匯三明治 】 ~ 

還有【 雙起司 雙火腿 之 肉鬆夾蛋 】吐司 ~

再搭上昨天現採的甜柿 , 真是營養又健康 ~ 

仙湖真是很不錯的營地 , 很幸運 , 老闆又給我們兩個好位置 ,

雖然偶而要幫幫忙把男廁稍微沖沖水 , 還要幫同營地的露友加柴火燒水 ,

但是助人為快樂之本 , 所以這兩天上帝都讓我們有好舒服的氣候來享受 ,

連回到台北都下好了露營裝備才開始下雨 ,

真的是好人有好報 , 上帝有再疼惜喔 ~~