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走完阿里山眠月線後,來去隙頂社區住一晚,順便體驗【旭隆製茶】獨有的徒手揉茶。團茶體驗 ~
在雲霧繚繞的台18線上,已經營業超過35年的旭隆製茶廠,就位在今晚我們要入住的民宿旁邊,
也是我們幾天前就預約好要體驗徒手揉製團茶的地點 ~
抵達後,熱情的老闆先是帶著我們兩個到他的茶園走走逛逛,除了解說一些高山茶知識,也分享茶農生活 ~
整理得美輪美奐的茶園,彷彿是一片相連到遠方山峰的大型綠光地毯 ~
茶園走走後,接著就是來到茶廠裏頭,聆聽製茶的流程與老闆堅持延續團茶的理念 ~
今天是周一,預約揉製團茶的客人只有我們兩個 ~
老闆跟老闆娘說,無論是1-2人預約或是團體預約,他們都是用一樣的規格來推廣團茶之美 ~
而看起來簡單的揉茶,其實真的不簡單啊 ~
除了手勢、手勁...等等需要注意的小細節很多之外,要能揉成漂亮又緊實的圓更是不容易 ~
對了,在揉製的期間,老闆娘還會不斷地砌泡好茶給我們喝 ~
揉製完成後,還有比揉茶更難的部分,就是裝飾團茶 ~
老闆會拿小毛筆跟紅紙,讓大家自行書寫要裝飾團茶的文字 ~
店裡的樣本 !!!
在整形包裝完後,最後就是讓老闆將團茶打包成質感極佳的台灣茶禮 ~
囍韻。旭隆,好文青的團茶啊 ~
關於費用的部分,從觀賞茶園、喝茶,一直到揉製團茶的費用是一個人800元,現場都不會再多收取任何別的費用 ~
而且老闆老闆娘也完全不會推銷任何購物 ~
大家若來阿里山,記得可以找個時間來旭隆製茶廠玩玩團茶,體驗不同的阿里山回憶喔 ~
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