暑假旺季要來Orion啤酒場參觀外加免費喝兩杯的話,別忘了要先上Orion官網預約喔 ~

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第三天早上離開恩納村萬座毛之後,

下午的行程只有安排去名護市的Orion啤酒廠參觀,然後就回飯店玩水 ~

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在恩納時,本來預計要前往有陶藝體驗、有海景可以欣賞的土花土花(どかどか)用午餐 ~

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但是土花土花(どかどか)也因為7號颱風過境的關係,本日臨時休店 ~

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網路上都很推他們家的手工Pizza,這次沒吃到有些小可惜 ~

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因為吃不到土花土花,又不想再折回恩納(因為路上的車況很塞),所以就選擇不會是地雷的暖慕拉麵來去 ~

而且從暖慕拉麵名護店到Orion啤酒廠開車只要5-6分鐘,非常順路 ~

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吃完讓味蕾很滿足的暖慕後,就直接出發到Orion啤酒廠 ~

Orion啤酒廠的免費導覽體驗,我在一個月前就有先上Orion官網預約參觀的梯次 ~

現場也可以報名,但是每個場次有人數限制,所以在旅遊旺季為了避免報名不到,建議還是先預約比較保險 ~

英文版預約網頁 : https://www.orionbeer.co.jp/brewerytour_en/

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在網頁預約成功之後,Orion會發預約成功的確認書到連絡人的信箱 ~

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到了啤酒廠,對面就有參觀專用停車場 ~

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啤酒廠大門 ~

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啤酒廠開放導覽參觀的時間是早上09:20~下午04:40,我們預約的是下午03:25的場次 ~

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在與工作人員核對好參觀者的資料之後,

工作人員會給每位參觀者黃色的胸針&中文版的導覽書,黃色胸針請大家別在身上明顯處 ~

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而司機呢,會別上有圖案的駕駛者專用胸針 ~

這代表司機只能喝飲料跟茶飲啦 ~

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在大廳有一座閃著黃金光輝的糖化槽 ~

什麼是糖化 : 糖化就是讓碎麥芽泡澡,泡成又香甜美味的麥汁的過程 ~

什麼是糖化槽 : 糖化槽就是碎麥芽泡澡的大浴缸 ~

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這座糖化槽可是Orion在1958年創業時運轉了快30年的功臣元老呢 ~

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報到過後,在活動開始之前,可以先到二樓展區等待 ~

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二樓展區,有重現昭和40年代雜貨店的展示屋可以拍拍照 ~

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不過這展示屋小小一間而已,1分鐘就可以拍完,呵呵 ~

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參觀Orion啤酒廠其實跟我們在台灣參觀金車酒廠的流程大同小異 ~

導覽全程是用日語說明,但是大家可以參照手上的說明書來了解現在正簡介到哪個階段 ~

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廠區導覽時間約是40分鐘,品酒時間約是20分鐘,活動一共是60分鐘左右 ~

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導覽中除了清晰的講解製造過程之外,也有看看原物料 ~

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看看啤酒釀造、生產的機房 ~

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釀造過程的圖解畫廊 ~

1) 原料研磨 ~

啤酒花與大麥是釀造的主原料,除此之外還會使用大米跟玉米澱粉做為副原料 ~

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2) 澱粉糖化 ~

簡單來說,就是把原料熬成又甜又營養的麥汁的過程,而糖化槽內的溫度需要高達100度,

一個鍋槽可以釀造約7萬瓶酒之多的量 ~

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3) 發酵 ~

Orion啤酒在出爐之前,還需要經過1個多月的發酵跟熟成後,才會進行分裝 ~

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4) 熟成 ~

在現場有看見大型的啤酒儲罐,據說一個人若一天喝一瓶350ml的罐裝啤酒來算,

現場的大型啤酒儲罐一組裡的量可夠一個人喝1500年呢 ~

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5) 過濾 ~

釀造完成的啤酒在裝瓶之前還要經過一道過濾的手續,

經由過濾來去除酵母,會讓啤酒更澄清純淨 ~

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6) 裝瓶 ~

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7) 裝罐 ~

參觀的時候,是從動畫影片來介紹啤酒裝瓶生產線的流程,

而1分鐘可以裝上1200罐的速度,確實是驚人 ~

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8) 出貨 ~

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9) 試飲 ~

工廠參觀結束後,接下來就是試飲的時間囉 ~

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品嚐區有餐廳、也有販賣部 ~

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大家除了喝免費的啤酒之外,也可以買些小點心來搭配,或是在這邊買買相關的拌手禮 ~

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可品酒者,一人可以試飲兩杯+好吃的Orion啤酒豆一包 ~

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無法飲酒者,有飲料一瓶+好吃的Orion啤酒豆一包 ~

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話說啊,這拉霸出來的Orion啤酒果然冰涼香甜好喝之外,啤酒豆也好好吃ㄋㄟ,

我們後來還買了大包裝的啤酒豆在車上當零食 ~

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參觀Orion啤酒廠除了有免費的好料品嘗、可以了解其歷史跟製造過程之外,

大家在廠內一起度過那不用風吹日曬的旅遊時光也是一段很不錯的體驗呦 ~

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土花土花(どかどか): http://dokadoka.ti-da.net/

土花土花(どかどか)Map Code : 206 097 033*82

暖慕拉麵 : http://danbo.jp/store_info/

ORION啤酒廠 : http://www.orionbeer.co.jp/happypark/

ORION啤酒廠 Map Code : 206 598 867*43

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    陳怡樺 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()