TEE 探險窩

 吃一口小海螺麵，那心情就像大海遇上玄武岩，激盪出的是朵朵歡樂的浪花 ~

說到小海螺麵，顧名思義就是有很多小海螺的一道麵 ~

看這小海螺的模樣，很像台灣的燒酒螺，應該也是蠻費工的料理 ~

而餐廳，就位在咸德犀牛峰海邊旁，大家把車子停在一樓，然後上到2樓來去用餐 ~

店內是需要脫鞋入座的木質座席位置 ~

餐廳乾乾淨淨，空氣裡飄著好吃的香氣 ~

因為每一鍋小海螺麵都是點完餐才煮，所以在等麵煮好之前，可以先享用傳統燕麥拌飯 ~

燕麥飯，剛好的熟度，咬起來有一點點QQ，很好吃 ~

拌上小菜 ( 白蘿蔔葉 & 泡菜 ) 加拌飯醬，就是一碗道地的燕麥拌飯 ~

雖然是平易近人的食材，卻有著能擄獲味蕾的魔力 ~

至於小海螺麵呢 ??

海螺的份量不少，而吸飽了湯汁的曲線麵條依舊富有彈性 ~

除此之外，湯裡綿密的海藻、柔軟的海帶、青脆的大蔥，更是豐富了入口的層次 ~

而湯頭當然是濃郁滑順又鮮甜 ~

看看大家桌上那比大頭還大的碗公都見了底，就知道有多好吃了 ~

至於晚餐，今晚可是完騎的慶功宴，那當然是要用黑豬肉好好的慶祝 ~

PS.是一種節慶要殺豬來吃的概念^^

餐廳位在雲雀飯店旁邊遊樂園的正對面2樓 ~

嘿，這富麗堂皇的裝潢，很有慶功的氛圍 ~

大家的桌上早已擺滿各式好料 ~

入座後，店家才一一端上炭火爐 ~

炭火爐上那一小盅是等等可以沾烤好的肉的醬，是很像蝦醬的醬汁 ~

烤盤熱了之後，就會有服務人員開始放上黑豬肉跟蔬菜 ~

然後，服務人員一樣會來將大塊的黑豬肉剪成小塊，

快要烤好的肉也會隨時幫忙夾到一盤的待食烤盤 ~

桌上除了這幾天常見的小菜之外，醬料、配料們也一個個有自己的屬地 ~

各別是大醬、蒜頭、酸甜醬、不辣的哇撒米、鹽巴 ~

然後一旁還有芥末醬跟果糖 ~

真心覺得濟州島的黑豬肉烤肉，吃原味的就很好吃，沒有豬羶味而且也不油膩 ~

當然囉，在歡樂慶功的時刻也不能少了當地的漢拿山燒酒配Cass，還有濟州島啤酒 ~

PS.後來才知道，其實韓國人喜歡原味的燒酒，水果口味的燒酒在韓國並不受青睞

就當大家還在喝酒吃烤肉的同時，導遊又幫大家加點了冷麵 & 泡菜鍋 ~

在台灣吃韓式冷麵、泡菜鍋已經是家常便飯的我們，來濟州島當然也不想錯過 ~

不過，此刻那飽足的狀態其實已經到頂，

所以冷麵跟泡菜鍋就同桌大家分食來淺嘗一番就很完美囉 ~