到阿蘇市不知道要吃什麼嗎 ? 那來吃碗手工烏龍麵,用Q彈滑順來迎接阿蘇市吧 ~
話說,因為7月水患的關係,要從熊本通往阿蘇的國道57號需要繞一段替代道路過去 ~
不過因為沿路的路標非常清楚,外加車上的導航 & Google 導航都一起使用,所以開起車來並不擔心 ~
而且山路路程中,沿途的風景真的是綠到發亮,美到發光 ~
所以就算是開著小車在山路上,也不覺得累 ~
到了阿蘇市後,剛剛在熊本吃的黑亭拉麵也早就消化殆盡 ~
而開著開著,路邊也出現好多家阿蘇鄉土料理的餐廳 ~
但是,在喵到這手打烏冬的招牌時,就感覺這比較合我們現在的食欲,二話不說就給他開了過去 ~
別看這不怎麼起眼的餐廳,裡面的位置可是又寬又大又乾淨 ( 廁所也是超乾淨 ) ~
而且在我們來的時候,店內是有別組日本客人的 ~
除了位置寬大乾淨之外,還有提供很多漫畫讓客人解悶 ~
看了看菜單,這三種招牌麵單就都各來一碗 ~
然後啊,用餐時會配上的窗外風景,根本是電視劇裡才會出現的景致 ~
完全是好優雅的一幅畫,就綠意盎然的呈現在眼前 ~
沒多久,空氣裡就飄著昆布湯頭的香氣 ~
而餐食一端上來的時候,我們都嚇了一跳,因為非常大大碗 ~
我這一碗湯烏龍 : 有炸牛蒡、海帶芽,肉絲,青蔥,生雞蛋 ~
上來後要趁熱把配料通通拌勻,然後灑上一些七味粉就可以大聲的咻咻咻了 ~
Tom爸的冷烏龍麵 : 一樣有炸牛蒡,青蔥,海帶芽,海帶,還有哇撒米跟蘿蔔泥 ~
雖然看起來是清淡的,但是全部拌勻之後來吃,好爽口又Q彈啊 ~
而Elijah的湯烏龍看起來最豐富了 : 有炸蝦、豆皮、青蔥、海帶芽、海藻、肉絲 ~
不過,湯麵的烏龍麵會比較快軟,喜歡吃Q彈點的不要浸泡湯汁太久喔 ~
然後我們還加點了稻荷壽司跟這邊的名產芥菜拌飯 ~
稻荷壽司 : 在日本的稻荷壽司,我們都覺得很好吃 ~
芥菜拌飯 : 這很有鄉間山產的味道,我比較不愛 ~
隨意的彎進這鄉間小店,隨心的點上幾碗鄉間美味,隨時隨地都能創造出我們美好的回憶 ~
文吾うどん : https://tabelog.com/tw/kumamoto/A4302/A430201/43002487/