就算時間都已經過了半年,但是這碗 保養人蔘雞湯。보양삼계탕 依舊讓我想念無限 ~

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位在韓國京畿道高陽市的보양삼계탕 從店家的外觀根本無法得知店名~

不懂韓文的我,也是花了點時間才找到他的中文介紹網頁 ~

網頁 : https://m.blog.naver.com/PostView.nhn?blogId=ginsengdak&logNo=40186431597&proxyReferer=https%3A%2F%2Fwww.google.com%2F

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보양삼계탕 餐廳裡非常的寬敞又明亮,迎接的服務人員也非常親切 ~

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有提供中文菜單,所以點餐也不困擾 ~

保養蔘雞湯  

餐廳裡還放了好多的人蔘酒跟各式中藥材 ~

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一旁還有好幾甕的保養茶飲可以免費飲用 ~

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我是沒有喝啦,因為我是吃完了雞湯才發現有這好康 ~

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餐廳的座位區-1 ~

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餐廳的座位區-2 ~

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在雞湯上桌之前,會說英文的服務人員先幫我上了一桌的小菜 ~

還很親切的問我從哪邊來 ? 來這邊是出差還是自己旅行 ?

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看著滿桌的小菜,肚子也跟著咕嚕咕嚕的叫了起來 ~

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自從愛上韓國料理之後,也愛上熱白飯配泡菜的吃法 ~

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不過這家的泡菜小菜可能是要迎合觀光客的口味,做的比較不辣,較偏微甜 ~

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接下來就是又濃郁又香醇的人蔘雞湯上場 ~

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對了,附上的一杯人蔘酒可以直接加到雞湯甕中,因為單獨飲用真的太苦了 ~

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用筷子輕輕的撥弄,雞肉跟骨頭就可以輕易的分離 ~

包在雞肚子裡的糯米飯也跟著熱氣緩緩流入滾燙的湯裡 ~

之前看過韓國人吃,他們都是整隻雞跟糯米搗拌開之後來吃 ~

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搗開之後,夾一塊醃蘿蔔一口吃 ~

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或是咬一口青陽辣椒爽快吃 ~

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我只能說,吃上一鍋人蔘雞湯,就像遇上一場令人銷魂噬骨的纏綿 ~

這樣的形容真的不為過啊 ~

  

網頁 : http://blog.naver.com/ginsengdak

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