平凡簡單卻讓人回味無窮的料理 , 在廣藏市場裡的麻油紫菜包飯就是如此 ~
會知道廣藏市場 , 不是因為這邊是觀光勝地 , 而是因為我是 Running Man 的忠實觀眾 ~
從2010年開始至今 , 除了因為系統無法收看的集數之外 , 一直到2017年的RM , 我可每集都沒錯過的 ~
所以 , 因為有 Running Man , 我才想來韓國的啊 ~
從我們住的飯店走過來 , 大約要20分鐘 ~
市場早上10:00開始營業 , 一直營業到晚上11:00 ~
聽說這邊從中午開始一直到晚上 , 是人潮最壅擠的時段 ,
所以想要輕鬆些吃東西 , 一早10點多就來可是不錯的選擇喔 ~
出發之前 , 自己有先做一下功課 , 也記錄了下列4家是市場內的必吃前四名 ~
廣藏市場小吃 | |
NO.1 顺姬家绿豆煎饼 : 東部B14號 | 순희네빈대떡 |
NO.2 麻药紫菜包饭 | 마약김밥 |
NO.3 昌信生拌牛肉 | 창신육회 |
NO.4 木洞大麦饭 : 东部A39号 | 목동보리밥 |
本想照著自己的旅遊小冊依序找店家 , 但是一進市場馬上就被身邊、眼前的美食迷失了方向 ~
不論是血腸、豬蹄、炒年糕 ~
各式各樣的醬螃蟹 ~
各式韓式飲品 ~
各式煎物、炸物 ~
放在小石磨裡的綠豆 ~
放在煎鍋上煎得油亮亮的綠豆煎餅 ~
樣樣都令人覺得新奇的美食 , 讓我們很迅速地在市場內迷路啦 , 哈哈哈 ~
所以 , 決定還是先找最想吃的大麥拌飯下手 ~
對了 , 市場內的板凳都是有加熱墊的 , 吃的熱熱、屁屁也暖暖的喔 ~
大麥拌飯 , 是A39號 , 也是Running Man拍攝時 ( EP168 ) 有來吃的店家 ~
桌面上擺了滿滿滿滿的各式菜料 , 算了算 , 大概有15種吧 ~
這滿桌豐富的菜色 , 讓人驚艷到還真不知道該如何點菜啊
後來 , 就直接看菜單跟阿珠媽點了招牌大麥拌飯 ~
是不是看起來都是蔬菜啊 .... 是的喔 , 裡面都是新鮮的各式生菜 & 泡菜 & 海苔 ~
然後再將拌飯醬跟大麥飯跟菜料拌拌就可以吃囉 ~
喜歡蔬菜也喜歡薏仁、大麥的我 , 這一碗完全合我的口味 ~
這時阿珠媽還給了我們兩碗有柴魚香氣的熱干菜湯 , 好喝好喝 ~
除了大麥拌飯外 , 我們還有點餃子湯 ~
市場裡的餃子都是已經煮好放置在一旁 , 要吃的時候再加熱加湯的 ~
高湯內有餃子、有山茼蒿、有海苔、芝麻粒 ~
湯頭很好喝 , 但是韓國的餃子內餡是碎肉米(肉很碎像米粒一樣) , 吃起來就沒有肉汁溢出的甜 ~
所以餃子還是我們台灣的勝出啊 ~
吃完大麥拌飯&餃子湯 .... 就8分飽了 ><
所以麻油紫菜包飯就決定打包 , 帶著去首爾塔時再吃 ~
本來沒有什麼期待的這一疊一疊的包飯 ~
裡面真的只有簡單的米飯包著紅蘿蔔+醃製黃蘿蔔而已 ~
沒想到 , 入口後的麻油香勁跟包飯咀嚼時的甜勁 , 一直到現在都讓我很回味 ~
吃過韓國中式的早餐後 , 超有名的韓國西式早餐 ISAAC 也要品嘗看看才算來過韓國吧 ~
一大早 , 櫃台內忙碌著的兩位阿珠媽 , 手腳十分迅速的準備著旅客們的餐點 ~
店裡沒有提供對切的服務 ~
價格也稍稍的漲價了些 ~
烤盤上有吐司、有肉、有起司 , 看起來 , 就像是台灣的美而美早餐店 ~
烤好的吐司上 , 放上煎好的肉、蛋、起司片後 ,
再放上滿滿的高麗菜絲 & 酸黃瓜片再淋上番茄醬&芥末醬 ~
要說哪邊好吃呢 !!!
1) 沒有討厭的油垢味
2) 吐司很鬆軟 , 感覺很像是吃沾過蛋汁的法國吐司
3) 肉很嫩
4) 夾高麗菜絲很爽口 , 不會像美生菜的菜汁會影響內餡的味道
5) 沒有美乃滋的油味 ( 這個我超滿意的 )
雖然 , ISAAC早餐就像是美而美 , 但是吃過的人就會知道他還是有他不一樣的地方啊 ~
廣藏市場
地址 : 首尔特别市钟路区礼智洞6-1
地铁1号线钟路5街(Jongno5(o)-ga)站8号出口
營業時間 : 10:00 ~ 23:00 , 週日休
ISAAC 美利來店
地址 : 首尔特别市中区乙支路6街18-187
2号线东大门历史文化公园站13号出口
營業時間 : 24hr