13 Clup Camp 西餐廳開張囉 , 歡迎進來按個讚 ~

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話說 , 3天2夜的夏天餐食要如何準備 , 才不會讓炎熱的天氣影響了吃的品質 , 而且又可以吃的好呢 ??

【第一個晚上】 : 因為傍晚就到達營地,所以第一個晚上可以悠閒的準備西餐

前菜 : 烤麵包 ( 沒吃完還可以當宵夜 )

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配菜 1)  : 香煎蒜片

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配菜 2 ) : 涼拌馬鈴薯 (這個可以在家裡做好帶上山) 

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主食 : 香煎美福牛排 

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牛排靜置ing ~

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將將...比盤子還大的牛排特餐就大功告成啦 ~ 

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配個紅酒 ~ 

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再搭個白酒 , 頭一個晚上就在滿溢幸福中渡過 ~ 

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【第二天早餐】: 法式吐司 + 火腿 + 起司

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昨晚有睡好的Elijah , 早上也是早早起床吃著爸比煮的愛心早餐 ~ 

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喜歡加蜂蜜 or 果醬的 , 這時也可以滿滿的給他淋上去 ~ 

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而喜歡煎蛋加醬油的我 , 兩顆蛋 + 一杯果汁跟咖啡 , 早餐就解決了 ~

因夏天天氣炎熱, 所以雞蛋,火腿,起司,吐司, 能在第二天用掉是最好 , 這樣可避免食物走味的風險 ~

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【第二天中餐】: 蕎麥涼麵 

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小黃瓜絲 + 蒜末 + 蔥花 + 特調芝麻醬 ~ 

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將將...簡單卻令人感動的美味就登場了 ~ 

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中餐番外篇 , 吃蕎麥麵贈送羔羊排一片 , 喔伊西啊 ~  

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【第二天傍晚甜點 & 晚餐】: 

晚餐的食材 , 就要選擇比較耐溫的商品 , 然後到山上現做 ~

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至於甜點 , 就要好好的放在冰桶 , 用很多的冰塊冰磚完整的包覆著 ~

大仁冰果室的仙草挫冰 , 還是一樣大大的成功 ~ 

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這次還加了新鮮的台灣蜜鳳梨 , 更是提升了仙草冰的美味口感 ~ 

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看看排隊的人潮 , 就知道有多熱銷了 ~ 

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晚餐的主食 , 就在山上現煮白飯 , 之前都是用大同小電鍋煮 , 這次則是用SP的小鍋來試煮 ~

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30分鐘的過程 , 成果發表 , 表面 100 分 ~ 

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鍋底100分 , 米心有透 , 米飯鬆彈不糾結  , 開鍋處女秀大成功 ~

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晚餐的主秀來個咖哩醬 , 是最適合不過了 , 因為食材都不用冰 ( 咖哩塊也只要冷藏) ~

紅蘿蔔先用大同小電鍋蒸熟 ~

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洋蔥 , 馬鈴薯 , 咖哩塊 , 鮮奶 ... 簡簡單單就是一鍋好料理

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將將...今天是豬肉咖哩 , 飽受好評的濃醇香 ~

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配個時蔬 ~ 

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搭個涼拌菜 (可以到山上現做 , 或是做好帶上山 ) ~ 

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要續盤嗎 ?? 沒問題的喔 ~ 

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至於【第3天的早餐】 ... 就是白稀飯 + 各式醬菜 ~

稀飯早上起來用米現煮 , 菜心。麵筋。肉鬆。筍絲罐頭 都是可以不用冰的 , 只要不要曝曬到太陽就好 ~

3天2夜的露營 , 不一定都只能吃大鍋雜燴麵 , 用點小心思也是可以天天不一樣 , 餐餐都美味的呢 ~

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    陳怡樺 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()