因為爸比上班的地點都會在林口附近 , 所以被他發現這一家可仳美台北鍋膳的涮涮鍋店 !!
後來我又問過住在林口的朋友得知 , 看似平凡的頂湯涮涮鍋在林口這邊生意可是好得不得了啊 ^^
用餐就有附贈飲料一瓶 ( 還有明治冰淇淋供店內食用 )
當然 , 也有價格比較便宜的餐點 , 但是我真的好愛他們家的水產鍋 , 海鮮都超新鮮的 ~
雖然水產鍋的價格有稍高一些 , 但是很值得的呢 ~
基本的菜盤 .. 有火鍋料5-6顆 + 豆腐 + 豆皮 + 芋頭南瓜花椰菜木耳番茄香菇...等等很多時蔬 , 滿滿一盤 ~
因為生意很好 , 所以火鍋料 & 時蔬都很新鮮 ^^
這是爸比點的牛肉 .. 我忘記是肋眼還是牛小排鍋 .. 總之 .. 油花分布的很好 .. 肉質也嫩 !!
介紹我的【活跳海龍王水產鍋A】比較重要啦 ... 這麼滿滿的一船海鮮 ... 看了就開心 ~
有處女蟳 ... 超級鮮的 ... 肉質很彈Q ... 紅橘色的蟳卵 ... 鮮甜 , 整個就是【現撈啊】的等級 ~
大葛莉 , 是直徑5公分大顆的 , 還附上一杯米酒&4片薑片讓顧客加到高湯中一起煮 , 這樣湯頭會更提鮮 ^^
彈跳鮮蝦 .. 還會彈跳的 .. 所以好吃 !!
還有雕魚 & 鱈魚 & 干貝 ...
還有一顆手工花枝漿丸 & 寒天 ( 寒天稍微燙過就可以吃了 , 燙太久會又軟又滑 , 口感就會黏黏的 )
還有一整碗鮮蚵 ... 大顆的啊 ^^
還有 5 片軟絲 + 蟹肉棒 * 1 ..... 軟絲燙30秒就好了 ... 剛好彈牙剛好鮮Q !!
以上 , 真的都是非常新鮮的【現撈ㄚ】海鮮啊 ....
而我沒空拍煮好的樣子 , 因為忙著吃呢 , 嘻嘻嘻 ...
最後的最後 , 順便介紹一下爸比的涮涮鍋招牌料理 【 雜炊 】...
每次爸比都會將涮涮鍋的高湯【顧】的好好的 , 好煮出無雜質的鮮甜雜炊 , 這可是很多小孩的最愛啊 ...
餐後 , 餐廳還會附上一碗甜湯 ( 綠豆蒜西米露 ) , 真的是從頭到尾都好吃的涮涮鍋 ~
等 Elijah 回來 , 我們一定還會再的 ^^
@ 地址:桃園縣龜山鄉復興一路268號 ( 有免費停車場 )
@ 電話:03-3963366
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