本來本週要去桃園露營的 , 結果颱風來攪局 , 只好轉戰室內的活動 ~

轉戰室內的活動有什麼可以又好玩又好吃的呢 ... 決定就來烤肉吧 ~

這邊要先謝謝林口的張大哥&張大嫂 , 提供一個又優雅又舒適的烤肉環境 ~

這ㄦ有 .... 鄉村風傢俱的視覺享受 ~

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有滿桌好吃的料理 ~ 

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 有唯美的燈光 ~

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 有咖啡廳的氛圍 ~

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 有舒適的發呆椅 ~

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 有高雅的沙發座 ~

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 還有隱深在小叢林中的烤肉區 ~

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 這烤肉爐是從英國運回來的 , 火力超強 ~

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優雅的烤肉配的當然是優雅的紅酒囉 ~ 

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 奶油燉白蝦 ~

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一口蝦一口紅酒 ~ 

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 蔥釀香酥棒棒腿 ~

( 棒棒腿上畫3刀 , 用醬油+蔥段+胡椒+香油醃製 就可以烤了 )

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 香烤五花Q肉 ~

( 五花肉只抹上鹽巴醃製約20分鐘 就可以烤 ) 

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奶油甜玉米 ~

( 錫箔紙包奶油 + 玉米 , 烤約30分鐘 , 灑上些許鹽巴就可食用 ) 

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綜合養生菇 ~

( 磨菇 + 金針菇 + 幸包菇 加奶油 & 鹽巴 & 一點點水 , 用錫箔紙包住 , 約烤15分鐘 ) 

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蔥蒜辣椒雞翅 ~

( 雞翅上先劃2刀 , 用鹽巴/胡椒/蔥段/蒜末/辣椒丁醃製 20 分鐘 , 即可烤 )

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清烤胡椒筊白筍 ~

( 筊白筍 + 奶油 + 胡椒 + 鹽巴 用錫箔紙包起 , 烤約 30 分鐘 ) 

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黑胡椒羊小排 ~

( 這是唯一在市場買用黑胡椒醃漬好的羊排 ) 

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椒鹽香嫩香魚 ~

( 香魚洗淨 , 不用剖內臟 , 魚身都抹上鹽巴 , 放入奶油 , 錫箔包起烤30分鐘 ) 

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餐後甜點 : 現打鳳梨冰 ( 這是張大嫂給我們吃的驚喜點心啊 )

( 鳳梨切成 4-8片 , 冷凍完成 , 放入調理機 ) a08.jpg  

 吃完油膩膩的烤肉來點鳳梨冰真是好舒服啊 ~

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吃了冰 , 再來一杯現磨的義式咖啡 , 享受 ~ 

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而這次還玩了一個很特別的遊戲 , 叫 Carcassonne , 是張大哥從英國帶回的遊戲 ~

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本來以為很難 , 沒想到越玩越有趣 ~ 

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是蓋城堡 , 搶地搶城堡的鬥智&益智遊戲 ~ 

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連周小蓁在旁邊看也看的很開心 ^^

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優美的燈光 , 香醇的咖啡 , 愉快的氣氛 , 今天可是又開心又滿足的一天吶 ~ 

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    陳怡樺 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()