藏身在宜蘭濱海公路壯圍段民宅裡的【食聚咖啡】,那媲美日本【HARBS】的16層水果千層蛋糕,是味蕾肯定會回味的甜蜜饗宴~

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這個暑假,衝宜蘭玩一波的朋友肯定很多,而隱身在壯圍濱海公路旁的食聚咖啡也肯定又會是天天都人潮湧現 ~

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據說身兼烘焙師的食聚老闆是回鄉後將外婆家加以改造,

才成就了這一間有著在地溫馨鄉村感十足的蛋糕咖啡館 ~

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而店裡呢,也不都是只有甜點 ~

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若想吃個鹹食,例如壓得酥酥的帕尼尼、用料實在又美味的鹹派....食聚咖啡也有提供 ~

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開車前來的我們,車子就在台二線公路的路邊,停好車後(要停非紅線路段),再步行到食聚咖啡所在的連棟屋舍 ~

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除了鄉間民宅特色外觀依舊好好保存著之外,屋外的清新綠意也更增添了那回外婆家用餐的舒心悠閒 ~

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然後有帶毛小孩的朋友也不用擔心,食聚咖啡是歡迎毛孩子一同造訪的 ~

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我們是週日早上11:00抵達的,外面雖然還沒有排隊的人潮,但是店裡座位已經都坐滿 ~

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後來好不容易等到上一輪客人離場後,才能速速的拍幾張食聚咖啡的內部照 ~

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雖然當下室內的座位是客滿的狀態,但是那冰櫃裡的繽紛好料都還是滿滿的就好啦,

而且坐在戶外位置享受早春時的微風徐徐也是不賴呢,呵呵 ~

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然後在食聚店裡用餐僅收現金,每人低消是150元或是一杯飲品,坐戶外位置的話則無低消的限制 ~

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因為我個人是不敢吃有鮮奶油、優格、起司口感的甜點,

幸好店裡也還有超級好吃的磅蛋糕跟檸檬派讓我也可以過過甜品癮 ~

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而若是甜品控朋友,食聚咖啡的各式各樣千層、優格派、乳酪派....絕對都能滿足大家的各色甜點胃 ~

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季節水果千層蛋糕

共有16層的水果千層,除了視覺效果滿分之外,

使用當季鮮甜水果與綿密鮮奶內餡、蛋香洋溢的餅皮一起豪邁堆疊出的美味,

朋友們說真的是跟日本當紅的HARBS一樣好吃~

 

 

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巧克力千層蛋糕

已經數不清有幾層的微甜不膩,那滿滿巧克力香氣的濃郁輕柔感,絕對是熱愛巧克力製品的人的心頭好 ~

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芋泥千層蛋糕

吃得到芋頭顆粒的浮誇柔潤芋泥餡千層,也是3-5秒就被朋友跟老公掃光 ~

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熱烤藍莓乳酪派

用新鮮藍莓、法式派皮、奶油乳酪熱烤的乳酪派,

據朋友說那濕潤的乳酪在嘴裡散開時,奶香四溢的風味實在迷人 ~

雷夢派糕

而有著戀愛滋味檸檬餡與香濃酥脆派皮的雷蒙派,那高雅又誘人的檸檬酸香氣息,超合我的口味 ~

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除了甜品之外,經過烘烤和壓酥的三明治帕尼尼,食感也是夢幻一絕 ~

宜蘭蔥鴨賞Panini

剛好酥又剛好香軟的滿分土司外皮,配上豐富的鴨賞跟宜蘭特產蔥,有來的朋友真的要點一份來嚐嚐~

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青醬菌菇派

有著濃郁香滑的羅勒青醬,搭配各式新鮮秀珍菇菇, 一口咬下那豐富扎實與菇菇香,好ㄙㄨㄚˋ嘴 ~

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對了,店裡也有販售自家烘焙的咖啡豆、宜蘭產的手工花生...等等在地好物 ~

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就在我們用餐的同時,庭園這頭也開始湧現候位的人潮 ~

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據說,過了中午12點後千層類蛋糕完售的機率是大增的,

所以,想要不撲空的話,在店家營業時間早上10點就抵達才是最保險的方案呦 ~

 食聚咖啡GATHER Cafe

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    陳怡樺 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()