來濟州島沒吃到黑豬肉烤肉,就不算來過濟州島吧,哈哈哈 ~

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四面環海的濟州島,除了擁有豐富的海產資源之外,在島上住好吃好的黑毛豬肉更是享譽國際、赫赫有名 ~

我們住的飯店走到黑豬肉一條街只要3-5分鐘,所以宵夜時間要來也是非常方便 ~

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這時大約已經是晚間9點多,到黑豬肉一條街找店家想嚐鮮的我們,

其實是很隨意的找了個看起來是開放空間的店家就進去 ~

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店家名稱是 : 大豚 ~

店內牆上的菜單有中文,點菜起來很OK ~

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服務人員都很熱心親切,就算比手劃腳也能溝通 ~

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這時間,店內大約還坐滿了8成的客人,看起來只有我們一桌不會說韓文 ~

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在與服務人員比手劃腳之下,我們跟對方也在嘻嘻哈哈中順利的點菜完成 ~

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因為語言不通,店家在服務餐食的時候還一樣一樣、一步一步的示範食用的方式讓我們知道 ~

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在店家烤肉的同時,桌上也馬上被各式野菜、小菜、醬料填滿空位,好似在玩俄羅斯方塊一般啊,呵呵 ~

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除了烤盤上的佳餚之外,櫛瓜大醬湯、跟燉蛋鍋也很好吃 ~

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烤好的黑豬肉很有彈性、完全沒有豬腥味,看起來好似很油的部分,吃起來卻沒有油膩的感覺 ~

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那剛剛好的肉汁與油脂跟著豐富的蔬菜一起入口,真的令人回味無窮 ~

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然後,今晚吃烤肉最輕鬆的就是店家的桌邊服務執行的非常徹底 ~

我們只要開心的吃肉配啤酒,都不用自己動手烤肉ㄋㄟ ~

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吱吱作響的聲音,讓味蕾滿是停不住的期待 ~

 

 

  

最後呢,記得多點一份炒飯來一起享用,讓愛心炒飯幫今晚劃下完美的Ending吧 ~

PS.炒飯的阿珠媽炒出的愛心真有立體感呢 ^^

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剛剛是在黑豬肉一條街,而離飯店更近的是鮮魚一條街,幾乎是走5步路就會到的點 ~

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很像是南寮漁港一樣的鮮魚一條街,整面都是海鮮店 ~

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路邊環境算是很乾淨 ~

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各家門口放的海鮮其實都大同小異 ~

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這邊的店家幾乎也都有會說中文的店員,所以若是要品嚐一下味道,就找方便點餐的店即可 ~ 

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我們當下其實只是想試試常常在韓劇裡看見的烤帶魚跟生魷魚,

所以是隨意找了家路邊的店家就入座 ~

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雖然是隨意找了家店入座,而且也只點了生魷魚跟烤帶魚,

但是店家也沒有再推銷要我們多點餐點,還說若吃不夠再加菜即可,這一點就讓我們覺得很OK ~

PS.帶魚還是台灣的比較好吃 ^^

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然後,上桌的小菜一點也都不馬虎,一樣琳瑯滿目的擺了滿桌 ~

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而這新鮮的生魷魚,果然非常鮮甜,店家說魷魚現在正是產期 ~

喜歡韓式吃法就沾大醬包菜,喜歡日式吃法就沾哇撒米 ~

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話說,這次吃了好多好多生菜,尤其是這巴掌大的紫蘇葉,很嫩口又不澀,

無論是包海鮮或是包烤肉,在咀嚼後都能讓口感多出一番香氣,果然是會令人懷念的風味 ~

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    陳怡樺 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()