TEE 探險窩

 用煤油暖爐當烤箱 , 露營時免砍材、免燒炭、免起火 , 就有香甜蕃薯可品嘗 ~

因為煤油暖爐上方的熱源夠強大 ,

所以以前最常見煤油暖爐的第二種用法就是直接上架煮開水、煮湯 , 其實還能煎香腸 ~

而今年從露友那邊發現了這防燙網架後 , 煤油暖爐就變成了我們家的行動烤箱 

當然囉 , 不是這樣用來直接烤高麗菜的啦 , 不過在當烤箱之前 , 還能臨時充當置物的菜架 ~

現在就讓我來分享一下最近這幾露用暖爐當烤箱而生的菜色吧 ~

 烤餐包、可頌、法國吐司 : 

餐包中間抹好自己愛的醬 , 然後就放網架上烤 , 大約5分鐘 , 就有外酥內軟 ~

為了避免麵包的底烤焦 , 我後來帶上家裡烤箱的餐盤 ~

一來避免烤焦 , 二來就是可避免烤的時候麵包屑掉下 ~

可頌在放上烤盤之前 , 可以先將可頌割開 , 把起司夾進去一起熱 ~

等起司微軟時 , 再放入煎雞蛋跟火腿 , 這樣的熱可頌就會有濃郁的牽絲 ~

喜歡熱熱香脆且飄著香濃大蒜味的法國吐司的話 , 只要有煤油暖爐烤過 , 也能像是從麵包店剛剛出爐 ~

 烤鹽巴奶油玉米 : 

台灣最近的玉米真的是甜到如蜜 , 價格又便宜 , 此時正是時機來捧場 ~

只要準備跟平時一樣烤玉米會用到的材料 : 奶油、玉米、鋁箔紙跟鹽巴 ~

奶油、鹽巴可以直接塗上 ~

或是搞剛一點 , 先在暖爐上將奶油、鹽巴融化調和 ~

再用刷子刷上 ~

塗抹均勻後 , 接著用鋁箔紙牢牢包上 ~

放上爐架 , 大約只要 30 分鐘 , 就能出一道閃著黃金光亮又甜蜜多汁的奶油玉米啊 ~

烤的過程中 , 記得要適時的轉一下玉米 , 讓受熱能均勻喔 ~

 烤番薯 : 

番薯含豐富的膳食纖維 , 是營養價值很高的根莖菜 , 在冷冷的天裡熱熱的吃上 , 肚子暖心窩也會暖 ~

先將番薯皮刷洗乾淨 , 不用去皮 ~

然後什麼都不用加 , 一樣用鋁箔紙牢牢包好放上網架 ~

PS. 因為番薯烤熟時會出蜜糖 , 蜜糖會滴到暖爐 , 所以烤番薯時建議要放在烤盤上 ~

烤番薯的時間大約 50~60 分鐘  , 烤的過程一樣要適時的轉一下番薯 ~

PS. 翻轉食材時 , 請記得用夾子或是帶上會防熱的棉手套

一邊在帳內聊天吹暖爐 , 一邊就能生出烤玉米跟番薯 , 是不是一舉數得好悠閒呢 ~

 熱肉乾 :

過年時我們家不會缺的零食就是肉乾了 , 肉乾能熱熱的吃 , 當然是比冷硬的吃來的爽口美味 ~ 

這時候 , 烤盤上鋪上鋁箔紙 , 再將肉乾放上去 , 一邊看韓劇一邊吃香甜軟熱的肉乾 , 這就是人生啊 ~

 烤生栗子 : 

生栗子 , 這是本周的新嘗試 , 本沒有抱著多大的希望 , 所以生栗子只買了一小包來試 ~

不過栗子比較麻煩要一顆一顆的包 , 再放上網架 , 但是都不用去移動他 ~

也是放著約40分鐘 , 栗子們就能又甜又香 ~

今年農曆年在家 , 我們應該還會嘗試看看烤培根捲金針菇、烤薄切胡椒杏包菇之類的菜色 ~

反正煤油暖爐都要在客廳點來用了 , 還能一邊烤好料的話 , 這樣過年在家就能又暖又有好玩的呦 ~

 煤油暖爐的油怎麼帶、露營晚上怎麼用 : http://elijah888.pixnet.net/blog/post/42693290

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