不麻煩早餐 之 偷懶鬆餅
要當新好媽媽 , 從手作鮮食早餐開始
準備的材料如下
Nina阿姨提供的無價鬆餅粉 , 打蛋器 , 蛋1顆 , 開水 50c.c
鬆餅粉( 用統一布丁杯1.5杯 ) , 中間加一顆雞蛋
用打蛋器一邊打均勻 , 一邊加入開水
小火 , 奶油可加可不加 , 用 "圓杓"的湯匙 , 舀個2-3匙
等開始美的冒泡泡時 , 就可以翻面囉
頭一塊 , 太早翻面 , 不夠焦
嘿嘿 ~ 第二塊就大成功啦 ( 第二面約煎30-40秒吧 ) (下一次火侯要再多注意一點 )
這樣一共可以煎出約 2人份 (4片) 的鬆餅 ~
可以加果醬 / 巧克力粉食用 , 麵粉不甜 , 所以要吃原味的可以在麵漿中加入一些果糖呦 !
還有 , 偷懶的早餐準備法是 : 前一晚煎好 (不用冰) , 隔天早上用烤箱烤 3 分鐘 , 就可以食用 
不麻煩早餐 之 愛心 玉米布丁酥 烏來台車 vs 烏來名湯
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